„Erasmus+” KA2 pagrindinio veiksmo profesinio mokymo sektoriaus strateginės partnerystės projektas „Zero Waste Cuisine for a Sustainable Future“ Nr. 2019-1-LT01-KA202-060617

„Zero Waste Cuisine for a Sustainable Future“ projekto tikslas prisidėti prie mokinių„0-waste“  kompetencijų ugdymo restoranų versle, siekiant mažesnio atliekų susidarymo (kad atliekų kiekis taptų nulinis) ir žalos bei taršos gamtai.

Uždaviniai:

  • Lyginamosios žiedinės ekonomikos šalyje, įmonėse, mokyklose situacijos tyrimas partnerių šalyse.
  • Virėjo mokymo programos ir metodologijos modulio „Gaminimas be atliekų“ sukūrimas
  • Teorinės ir praktinės medžiagos parengimas mokytojams.

Projekte dalyvaujančios organizacijos:

VšĮ Socialiniai Paramos projektai, salotų baras „Mano guru“, Lietuva – projekto koordinatorius

Profesinio mokymo centras „Žirmūnai“, Lietuva

AGRUPAMENTO DE ESCOLAS D. CARLOS I, Portugalija

Akademie fur politische Bildung und demokratiefordernde Massnahmen, Austrija

ASSOCIAZIONE DI PROMOZIONE SOLIALE LINC, Italija

Projekto trukmė: 2020-10-01 – 2021-07-31

Projektą finansuoja Švietimo mainų ir paramos fondas remiant Europos Komisijai. Veikla vykdoma gavus Europos Sąjungos paramą pagal „Erasmus+“ programą.